京都発祥の中華料理店と言えば知らない人間はいないくらいの知名度があるのが「餃子の王将」（王将フードサービス）。「餃子一日百万個、食は万里を超える」…なんてフレーズの昔なつかしのテレビCMを思い浮かべそうになる。同社が中国大陸進出を計画していた頃、当時の社長が何者かに銃撃され殺害されるという衝撃的な事件も起き、その計画も立ち消えとなった…
逆に今となっては本家中国大陸側からの“勢い”に日本人が呑み込まれそうになっている。そしてとうとう、京都市内にも餃子の王将もビックリしてしまうような「リアル中華街」が爆誕していたのだ…
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